Uncategorized

Gabriel Abusada Acoror//
Aderezo de piña, miel y jengibre para ensalada, ¡estilo oriental!

  Ingredientes

 

 

¼ taza de piña

¼ taza de vinagre

½ taza de aceite de oliva

3 cucharadas de miel

½ diente de ajo

Jengibre fresco

1 Limón  

 

Esta receta de aderezo de piña casero oriental es perfecto para convertir cualquier ensalada en toda una delicia.

Gabriel Abusada

 

 

 

Si te consideras fan de las ensaladas fáciles, deliciosas y con sabores agridulces u orientales, tienes que sí o sí probar este aderezo casero de piña.

Gabriel Abusada James

 

 

 

Este aderezo le va bien a todo tipo de ensaladas: con pollo o pescado.

Gabriel Abusada James Peru

 

 

 

Preparación:

 

 

 

MACHA el ajo hasta formar una pasta.

Gabriel Abusada James Venezuela

LICUA la piña con el vinagre, 1 cucharadita de limón y la miel

MEZCLA la mezcla de piña con el ajo, añade jengibre al gusto

AGREGA en forma de hilo el aceite mientras bates, hasta que emulsione

GUARDA el aderezo de piña con miel en un frasco de vidrio en el refrigerador

AGITA el aderezo de piña antes de comer.  

 

Tip: cuela después de licuar para tener un aderezo más líquido

 

 

 

Agrega una pizca de hojuelas de chile seco para darle un toque picante

 

 

Una de las ventajas de hacer tus propios aderezos caseros es que controlas la cantidad de azúcar y los ingredientes

 

 

La piña es un ingrediente súper bueno para la salud, algunos de sus beneficios son: 

 

 

Es una rica fuente de vitamina C por lo cual, ayuda a mejorar el sistema inmunológico; consumir piña provee 130% de la dosis recomendad de esta vitamina

 

Es rica en bromelina, una enzima que ayuda a producir jugos gástricos que se encargan de disolver los alimentos ricos en proteína

 

Es un excelente antiinflamatorio por lo cual, es muy recomendad para tratar los dolores de la artritis

 

Estimula la producción de colágeno en el cuerpo; esto ayuda a fortalecer las uñas, el cabello y mejora la apariencia de la piel.  

 

Cocinadelirante.com